Топ 7 сладки сортове касис

Модерната градина е трудно да си представим без касис. Оценяваме я за богатото съдържание на витамин С. Смята се, че той дава киселост от касис. Това обаче не е така! Зърната на някои сортове се отличават със своя богат вкус и изключителна сладост.

По време на своето съществуване, касис "еволюира" от диво растение до зрънце култура популярни сред летни жители. Балансираният състав на витамините (и особено витамин С) е няколко пъти по-висок от този в другите плодове и плодове. Етеричните масла, съдържащи се в касиса, имат уникален аромат, който домакините „бият“ по различни начини при приготвянето на конфитюри, консерви, сокове и тинктури. И черно френско грозде се оценява за компетентен "набор" от захари, пектинови вещества, органични киселини и минерали. Какъв вид касис се счита за най-"захар"?

Bagheera

В допълнение към високото ниво на захар в плодовете (10,8%), този сорт има много други предимства. Например, той се препоръчва за отглеждане в повечето климатични зони, тъй като е еднакво устойчив на замръзване и суша. Бушът е малък, средно разтегнат, по-скоро сгъстен. Зърната са големи, кръгли, синкаво-черни, със сладко-кисел вкус, което им позволява да се консумират както сурови, така и преработени. Плодовете запазват своето представяне дори при дългосрочен транспорт.

 

жътваВисочина на храста
(М)
Тегло на Бери
(G)
Производителност (кг
от храста)
Срок на годност на пресни плодове
(Дни)

Средно юли

1,2-1,5

1,5-1,7

3,5-4

14-21

Зелена мъгла

Поетичното име на сорта не отразява точно неговите достойнства. На първо място, те включват високо съдържание на захар, което понякога достига 12%, но средно е 10,1%. Буш среднерослев, леко разтегнат. Размерът на плодовете варира от средно до голямо. Обикновено са кръгли, тъмно черни, лъскави. Вкусовите качества на касиса са високи, така че се използва за приготвяне на различни конфитюри и желе. Буш издържат на тежки и продължителни студове. За прибиране на реколтата от тях можете да приложите механизирана технология, която значително опростява въпроса.

 

жътваВисочина на храста
(М)
Тегло на Бери
(G)
Производителност (кг
от храста)
Срок на годност на пресни плодове
(Дни)

Средно юли

1,3-1,5

1,2-1,6

4-5

12-16

перла

Сортът няма високо съдържание на захар в плодовете, но остава сред лидерите в предпочитанията на потребителите. Буш среднерослите, с доста разтекла корона и гъста зеленина. Плодовете са с идеална сферична форма, голяма, боядисана с въглищен черен цвят. Целулоза от плодове с изразен десертен вкус и аромат. Жътвата узрява равномерно, приблизително по едно и също време, което улеснява събирането и обработката. Бушът не се страхува от студ и продължителна суша, те не се страхуват от гъбични заболявания.

 

почистване
прибиране на реколтата

Височина на храста
(М)
Тегло на Бери
(G)
Производителност (кг
от храста)
Срок на годност на пресни плодове
(Дни)

Началото на юни

1-1,2

3-5

2,5-3

18-24

Нина

От захарно съдържание в плодове (11%)Нина само малко по-нискоОтличен ученик, Това е средно ранен сорт, който носи изобилни плодове. Кустите са ниски, плътни, образуват много базални издънки. Плодовете са доста големи, до 1,3 см в диаметър, кръгли и едномерни. 100 г съдържа 180-270 мг аскорбинова киселина, което е 2-3 дневни приема за възрастен. Но, за съжаление, този касис не се съхранява за дълго време и не се транспортира. Сред положителните характеристики на сорта, ние също отбелязваме зимната издръжливост, самовъзпламеността и устойчивостта на брашнеста мана.

 

почистване
прибиране на реколтата
Височина на храста
(М)
Тегло на Бери
(G)
Производителност (кг
от храста)
Срок на годност на пресни плодове
(Дни)

Началото на юли

1,2-1,5

2-4

3-5

10-12

Отличен ученик

Според резултатите от многогодишни изследвания, проведени от експертите на Всеросійския научноизследователски институт за отглеждане на плодови култури, този сорт е на първо място по съдържание на захар в плодовете (11.1%). Храстите са доста високи, разтеглени и дебели. Зърната са черно-черни, големи, с лека киселинност. Сортът е средно устойчив, устойчив на връщащи се пролетни мразове. Но способността му да се противопоставя на болести и вредители е средна.

 

жътваВисочина на храст (м)Тегло на бери (g)Производителност (кг от храст)Срок на годност на пресни плодове (дни)

Началото на юли

1,5-1,8

0,9-1,5

4-4,5

12-18

Selechenskaya

Това е един от най-популярните сортове, който дори спечели "препечатка" (не толкова отдавна е била полученаСелеченская 2). Един от факторите, които позволяват на сортовете да се разпространяват в повечето региони, е неговата висока адаптивност към климатичните и климатични условия. Буш енергичен, прав, с малка корона. Зърната са много едри, черни с блестящ блясък, вкуса на гроздето. На първо място, те се консумират пресни, но понякога ги правят сокове и компоти. Доходност сортове средно, както и устойчивост на болести.

 

почистване
прибиране на реколтата

Височина на храста
(М)
Тегло на Бери
(G)
продуктивност
(кг от храст)
Срок на годност на пресни плодове
(Дни)

Начало - първото
десетилетие на юли

1,3-1,5

2-4

2-3

12-16

тритон

Сортът идва от Швеция, съдържа до 10,6% захар и се отглежда специално за северните райони. Въпреки, че той носи добре и продължителна топлина с липса на влага. Бушът е висок, но леко разтегнат. Плодовете са малко по-големи от средния размер, с гладка, лъскава кожа и малък брой семена. Месото е с лека киселинност, така че е най-добре да се използват плодове за приготвяне на конфитюри, конфитюри или тинктури. Растението е леко засегнато от брашнеста мана, а антракнозните и бъбречните акари не го атакуват по никакъв начин винаги.

 

жътваВисочина на храст (м)Тегло на бери (g)Производителност (кг от храст)Срок на годност на пресни плодове (дни)

Средно юли

1,2-1,5

0,7-0,9

3-3,5

12-16

Изброили сме най-сладките сортове касис, според развъдчиците и опитни градинари. Но изборът на сорт не се ограничава до нивото на захарта в плодовете. Има и индикатори като размера на плодовете, добива на сорта, времето на узряване и устойчивостта към болести. Следвайте нашите публикации и ще се опитаме да говорим за абсолютните лидери във всяка от тези категории.

Гледайте видеоклипа: The Agricultural Revolution: Crash Course World History #1 (Октомври 2019).

Loading...