Всичко за сеитбата, отглеждането и храненето на зелето (в таблици)

Ако искате да получите добра реколта не само от бяло зеле, но и от други видове зеле (броколи, кольраби, китайски, савойски, японски, карфиол), следвайте нашите съвети.

Една от легендите за произхода на зелето твърди, че зеленчукът има божествен произход, защото растеше там, където паднаха капки от потта на Юпитер.

Друга легенда гласи, че император Гай Аврелий Валери Диоклециан внезапно е отказал властта и е заминал за малък имот. И когато темите дойдоха да му се обадят, императорът отговорил: "Ако видяхте вида на зелето, което израснах, нямаше да ме питате за това."

Всеки може да се почувства като римски император. В края на краищата, сортове зеле са много, както и рецепти за приготвяне на различни ястия от този здрав, богат на антиоксиданти зеленчук. Всеки ще намери нещо по ваш вкус.

  • Какво може да бъде приготвено от зеле, ако имате малко време
    Ако не искате да прекарвате много време в готвене, разгледайте нашата селекция от бързи рецепти от зеле.
  • 10 вкусни ястия, които могат да бъдат приготвени от прясно зеле
    Как не искате да "убиете" такива необходими витамини чрез топлинна обработка! Какво след това се приготвя от прясно зеле?

Но за да получите прилична реколта, трябва да работите усилено. Подготвили сме няколко удобни маси, благодарение на които няма да ви се налага да мислите за датите на засяване, поливане, подхранване и др.

Условия за посев на семена от зеле

Това, което расте на леглата, до голяма степен зависи от качеството на разсад. Семената от зеле се нуждаят от предварително накисване, за предпочитане с помощта на стимуланти (Epin, Heteroauxin или сок от алое). В бъдеще семената трябва да се засяват на дълбочина 1 см. Ако семето е твърде дълбоко, то може да не поникне.

Младите разсад също са доста капризни. Те предпочитат добре хидратирана почва, но с излишък на влага те веднага стават жертви на гъбични заболявания. Зеленчуци разсад изискват дълъг ден (12-15 часа на ден), така че е по-добре да го завърши с fitball и също да се наблюдава температурата, в противен случай разсад ще се простират прекомерно.

  • 15 тайни за отглеждане на добри разсад от зеле
    Знаете ли всичко за отглеждане на зеле? Проверете себе си и не правете грешки!

 

Отглеждане на зеле в земята

Средно, посадъчен материал от зеле може да се премести в градинско легло 45 дни след засяването. За да направите това, е по-добре да изберете добре осветено място, до копър, който ще изплаши листни въшки и гъсеници. Но зелените пеперуди не харесват аромата, излъчен от мащерка, градински чай, розмарин, мента или лайка, растящ в близост до зелето.

  • Смесено засаждане: изберете най-добрите съседи за растенията
    Разбираме кои растения най-добре се използват за обикновените градински култури.

За зеле глави са станали вашата гордост и украса на градината, ще трябва да се съобразят с някои земеделски практики.

Превръзка зеле

Повечето градинари знаят, че малко растения харесват дървената пепел, както и зелето. Биологичен тор се нанася върху дупката при засаждане на разсад в открит терен (шепа пепел във всяка дупка) или се оплоди почвата с копаеща пепел (1-2 чаши пепел на 1 кв.м.).

Добри резултати се получават чрез хранене на зелето с дрожди. 12 г суха мая и 100 г захар се изсипват в трилитров буркан и се пълнят с топла вода, след една седмица (когато процесът на ферментация приключи) към всеки 250 мл разтвор се прибавят 10 л вода и 10% вода се изсипва върху зелените лехи.

  • Какво може да се хранят дрожди
    Чували ли сте някога за храна за дрожди? Ако не, ние сме готови да споделим с вас интересни рецепти и нива на торене.

Но и индивидуалният подход няма да бъде излишен, защото всички сортове зеле имат свои собствени нужди.

***

Жътва легла - мечтата на всеки градинар. Зелето е добро във всякаква форма. Свежи сочни салати ще ви зарадят през лятото, а хрупкавото кисело зеле ще компенсира недостига на витамини и минерали през зимата. Но за да не се откажете от реколтата на римския император, важно е да изберете правилния сорт. За най-добрите сортове зеле, които са устойчиви на болести и вредители, са добре съхранени и не губят полезни свойства, прочетете в предишните ни материали:

Най-продуктивните сортове рано зеле

Най-добрите сортове и хибриди на късно зеле за съхранение на зимата и ецване

Най-добрите сортове и хибриди на карфиола - снимки и описания

Какъв вид зеле прави най-вкусните салати?

Гледайте видеоклипа: Шафранът тънкости от практиката (Април 2020).

Loading...