Какво да готвя от череша - прости рецепти за вкусни десерти

Череша в готвенето - ценна ягода, благодарение на своите полезни свойства и вкусови характеристики. Не пропускайте момента и гответе вкусни и прости десерти от това прекрасно лятно зрънце.

Черешите обичат сладко-киселия си вкус и богат ярък цвят. Това е идеална зрънце не само за компоти и консерви, но и за много други сладки ястия: пайове, сладкиши, сладолед. Да, и прясна череша е красива, здрава, богата на витамини и микроелементи. Ето само няколко летни десерта, които могат да бъдат направени от череши.

За да приготвите този хладен сладък млечен шейк, вземете 1 банан, 1 чаша замразени череши, 1/2 чаша мляко, 1/2 ч.л. Ванилин, мед и шоколадов сироп по желание.

Сложете в смесител банан, череша, налейте мляко, налейте ванилия и разбъркайте всичко до хомогенна консистенция. За сладост, добавете мед към вкуса на плодовете и млечната маса и разбъркайте отново. Сервирайте с шоколадов сироп и украсете с череша.

Кисел се смята за традиционен руски летен десерт. Приготвя се от пресни или сушени плодове или сиропи и сокове. За да се готви желе череши, ще трябва: 700 г плодове без семена, пресни или замразени, 6-8 супени лъжици. захар, 3 супени лъжици. картофено нишесте, разтворено в 3/4 чаша вода, 3 ч. л. лимонов сок, 1 литър вода.

Сварете вода в тенджера, добавете череши и захар. Докато се разбърква, се вари на средна температура, докато плодовете са меки и напитката се насити с цвят около 30 минути. Изсипете с лимонов сок и нишесте, внимателно разредени в студена вода. Бързо разбъркване, кипнете още малко, докато се дебели. Готовото желе се изсипва в чаши и се охлажда преди сервиране.

Такава торта може да бъде направена за десерт, дори и в делничен ден, тъй като няма да отнеме много време да се бърка в печката. Въпреки факта, че рецептата е много проста, тортата се оказва изключително вкусна. За да го подготвите, вземете: 2 чаши череши, 1/2 чаша захар, 1/2 чаша вода, 1 супена лъжица. царевично нишесте, 1 листен лист, 1 яйце.

Първо, пригответе пълнежа: смесете черешите, захарта и 1/2 чаша вода в тенджерата и гответе на средна топлина в продължение на 10 минути. Смесете нишесте с 1 супена лъжица. вода и непрекъснато се разбърква, изсипва се сместа в тънък поток към черешата. Продължете с готвенето, докато сместа от зърна се сгъсти. След това се изважда от топлината и се охлажда до стайна температура. Разточете бутерното тесто, нанесете черешова смес върху слоя в равномерен слой, без да напускате ръбовете. На ръба направете страните и ги намажете с бито яйце. Изпечете кейка при 200 ° С за около 20 минути. Сервирайте го със сладолед или сметана. Или просто поръсете с пудра захар.

В горещината е приятно да се освежите с сладолед, но е двойно приятен, когато е домашно приготвен сладолед. И да го направи много проста, особено в сезона на пресни плодове. За 6 порции ще ви трябват: 1,5 чаши череши, 1 чаша ягоди, 1 чаена лъжичка. наземен кардамон, 2 ч.л. ванилия, 1 чаша мляко, 1 супена лъжица. мед.

Смесете всички съставки с помощта на блендер или миксер и подредете в специални форми за сладолед (можете да използвате и чаши с кисело мляко). Поставете пръчки и замразете за поне 2 часа или оставете за една нощ.

За вечерно чаено парти, пригответе хрупкав пай със сочен, ароматен черешов пълнеж. За пълнене, вземете: 500 г череши, 2 супени лъжици. захар, 2 супени лъжици. брашно, 1/4 ч.л. канела, щипка сол; за троха: 6 супени лъжици. масло, 1 чаша брашно, 2/3 чаша захар, 1 ч. л. бакпулвер, 1/4 ч.л. сол, 1 голямо яйце.

Поставете черешито в намазана тава. Право във формата, смесете плодовете със захар, брашно, канела и сол. За да направите тестото, разтопете маслото на слаб огън и гответе малко. В отделна купа, смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта, добавете разбитото яйце и разтрийте тестото с ръцете си в трохите. Изсипете тестото върху черешите равномерно, налейте разтопеното масло отгоре и изпечете тортата за 30-35 минути при 190 ° C до златиста кора. Охлажда се и се сервира с ванилов сладолед или сметана.

Сладък шоколад и сочни плодове - перфектната комбинация за прост десерт. За да го приготвите, се нуждаете от 500-600 г череши със стъбла, 250 г шоколад (горчив, млечен или бял).

Изплакнете черешите, изсушете ги и ги поставете в хладилника. Покрийте тавата или листа за печене с хартия за пергамент. Разтопете шоколада на водна баня. Вземете охладените и сухи череши от стъблото и ги потопете в шоколад, внимателно изтръскайте излишъка и поставете ягодата на пергамента. Направете това с всички плодове и ги оставете да изстинат. Десертът е готов веднага след като шоколадът се втвърди.

Леко печени плодове придават на този десерт вкус и аромат. А за неговото приготвяне са необходими следните съставки: 1 кг череши, 1 чаша захар, щипка сол, 3/4 чаша вода, 1-2 супени лъжици. лимонов сок.

Смесете черешите със захар и щипка сол, разбъркайте добре и поставете в предварително загрята до 200 ° С фурна за половин час, докато плодовете се омекнат и полученият сок започне да се сгъстява. Добавете вода към плодовете и дръжте във фурната още 5-10 минути. Запържете плодовете със сока в блендер, добавете лимонов сок на вкус и направете картофено пюре. Избършете го през сито и поставете във фризера една нощ. Разстелете охладения сорбет върху сладоледените и се наслаждавайте.

Опитайте се да направите тези десерти от сочни, зрели череши! Гарантирано удоволствие.

Гледайте видеоклипа: Шоколадный торт #плюс (Април 2020).

Loading...