Постно меню: прости и вкусни рецепти

Постното меню изключва използването на месо, риба, яйца и млечни продукти. Въпреки това, дори постни ястия могат да бъдат подхранващи, вкусни и лесни за приготвяне. Какво може да бъде приготвено в пощата, прочетете статията.

Не е необходимо да се консумират някои зеленчуци и зърнени храни. От прости и достъпни продукти можете да приготвите много различни ястия.

Деликатно вътре, с хрупкав парче тиквени парчета - това е отлична закуска и добра гарнитура.

Ще ви трябва: 1/2 кг тиква, 4 супени лъжици. грис, 6 супени лъжици. растително масло, сол и пипер на вкус.

подготовка, Обелете тиквата и нарязани на филийки. В отделна купа, смесете грис, сол и пипер. Навийте всеки парче в манна смес, сложете го върху пергаментова тава и поръсете с масло. Печете в пещта, предварително загрята до 220 ° C за около 20 минути, след това завъртете резените и изпечете за още 10 минути.

Дори и зеленчуковата супа може да бъде много вкусна и задоволителна, ако в нея поставите много различни зеленчуци.

Ще ви трябва: 4 моркови, 1/2 китка целина целина с листа, 2 лука, 4 скилидки чесън, 2 чушки, 1 глава на малка броколи, 4 домата, 150 г пресни гъби, 400 г консервирани домати, 400 г консервирана царевица, 250 г замразени грах, 250 г замразени зелен фасул, 3 картофи, 10 супени лъжици. вода, 3 супени лъжици. Доматено пюре, 3 лаврови листа, 1/4 супени лъжици. сух босилек, растително масло, сол, смлян черен пипер.

подготовка, В дълбока тенджера загрейте маслото и запържете нарязаните зеленчуци: моркови, целина, лук, чесън, пипер, броколи, домати и гъби. След това добавете консервирани домати, царевица, грах, боб и нарязани на кубчета картофи. Разбъркайте и погасете малко. Изсипете с вода, поставете доматено пюре, дафинов лист, босилек, сол, черен пипер, разбъркайте, покрийте, намалете топлината до ниско и гответе 2-3 часа. Сол и пипер, ако е необходимо.

Тази много богата салата, въпреки факта, че е слаба, ще замени пълноценна храна.

Ще ви трябва: 1 кутия бял консерв, 1 червен лук, 4 домата, 1 чушка, пресен магданоз, кантарион, сол, черен пипер, 1 супена лъжица. лимонов сок, 3 супени лъжици. зехтин.

подготовка, Течност за източване на боб. Раздробявайте лука и зелените, чушки и домати. Сложете всичко в голяма купа. Добавете зехтин, лимонов сок, сол и пипер. Сервирайте салата с хляб.

Дори такова чисто месо, като кюфтета, може да се приготви без никакво месо.

Ще ви трябва: 420 г консервирани зърна, 280 г пресни печурки, 3/4 супени лъжици. галета, 1 лук, 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици. растително масло, 2 супени лъжици. пресен магданоз, 2 ч.л. лимонов сок, 1,5 ч. л риган, 1/4 ч.л. смлян пипер, сол и смлян черен пипер на вкус.

подготовка, Загрейте растителното масло в голяма тенджера или тиган и запържете нарязания лук, докато стане мек. Добавят се белени и нарязани гъби и чесън и се запържва до омекване. Налейте риган, червен пипер, сол и черен пипер, след това добавете боб (предварително източване на течността), лимонов сок и разбъркайте добре. Получената смес се смила в кухненски робот или се използва потапящ смесител. Добавете 1/2 супени лъжици. галета и магданоз и отново размахване. Ако сместа е доста суха, добавете малко растително масло или преварена вода. Оставете останалите сухари в плитка чиния, добавете сол и пипер. Направете малки кюфтета от растителната маса, навийте ги в галета и ги поставете на пергамент от пергамент. Запечете кюфтетата в пещ, предварително загрята до 190 ° C за 30 минути. След това вземете листа за печене, завъртете кюфтетата и печете още 15-20 минути. Сервирайте готовите кюфтета с любимия си сос.

Необичаен начин за приготвяне на обикновен ориз и разнообразяване на суха диета.

Ще ви трябва: 1 супена лъжица. растително масло, 1-2 скилидки чесън, 2 ч.л. настърган джинджифил, 300 g гъби, 400 g карфиол, 1/2 супени лъжици. замразени грах, 2 яйца, 2 ч.л. соев сос, зелен лук, магданоз, сол и пипер на вкус.

подготовка, В голяма тенджера нагрявайте маслото на средна топлина и запържете нарязания чесън и настъргания джинджифил за 1 минута, като разбърквате от време на време. Добавете нарязаните гъби и гответе още 3 минути. Сложете нарязания карфиол и се запържва до 5-7 минути. Подправете зеленчуците със сол и черен пипер, добавете размразения грах, разбъркайте. В средата на тигана се прави добре, изсипва се в 1 чаена лъжичка. масло и победи яйцата, разбъркайте добре със зеленчуците. Налейте със соев сос, сол и черен пипер на вкус. Поръсете със зелен лук и магданоз преди сервиране.

Чушките могат да бъдат пълнени не само с месо и ориз, но и със зеленчуци. И накрая се оказва вкусно и подхранващо постно ястие.

Ще ви трябва: 4 чушки, 250 г приготвен ориз, 400 г консервиран боб, 1-2 домати, половин луковица, 2 скилидки чесън, 1/2 ч.л. кимион, растително масло, сол и смлян черен пипер.

подготовка, Загрейте маслото в голям тиган, запържете лука до прозрачност. Добавете мляния чесън и се запържете в продължение на половин минута. Сложете нарязаните домати, добавете кимион, сол и смлян черен пипер. Разбъркайте и оставете да къкри 3-5 минути. Добавете боб и ориз, разбъркайте добре и извадете от огъня. В чушките, нарязани отгоре с опашка (или направи разрез по зеленчука), отстранете семената, напълнете го с приготвения пълнеж, поставете на тава за печене и печете в фурна, предварително загрята до 180 ° C за около 30 минути. Сервирайте горещо.

Кнедли са традиционно бързо ястие. Можете да ги приготвите с различни пълнежи, например с картофи.

Ще ви трябва: 600 г картофено пюре, 900 г брашно, 6 лука, 600 мл картофен бульон, растително масло, сол и смлян черен пипер на вкус.

подготовка, Обелете картофите, сварете в подсолена вода, докато се приготви (изсипете 600 мл бульон) и каша. За пълнежа, нарязани 3 лука, запържете в растително масло и разбъркайте с картофено пюре. Сол и пипер на вкус. За тесто, смесете брашното със сол, залейте 3 супени лъжици. растително масло и картофен бульон, месят тестото. Разточете го и използвайте стъкло или специална кръгла форма, за да изстискате заготовки за кнедли. Поставете пълнежа на всеки кръг от тестото, увийте и затегнете добре ръбовете. Сварете кнедлите на малки порции в сварена подсолена вода. Сервирайте с лук, печен в растително масло.

Зелето в поста може да се използва не само пресни или варени в супата. От зеле можете да направите вкусна готвене.

Ще ви трябва: половин петънце бяло зеле, 1 супена лъжица. Тиквички, 100 г грис, 2 супени лъжици. растително масло, смлян червен пипер, смлян черен пипер и сол на вкус.

подготовка, Зелето ситно котлет и се задушава в растително масло, докато половината варени, сол малко, черен пипер, добавете червен пипер. Изсипете грис и разбъркайте добре, варете още 5 минути и извадете от огъня. Подготвената смес от зеле се поставя в намазана тава, поръсена с галета, наглася се и се пече на 180 ° C в продължение на 20-30 минути. Охлажда се добре преди сервиране.

Има огромно количество рецепти за макаронени изделия. Една от тях е крехка паста с ароматен доматен сос, приготвена в Неапол.

Ще ви трябва: 4 скилидки чесън, 250 г домати, 4 супени лъжици. зехтин, 400 г паста (по-добре да се вземат спагети), пресен босилек, сол, захар, черен пипер.

подготовка, Първо пригответе соса. За да направите това, нарежете чесъна и изпържете в горещ зехтин. Добавете нарязаните домати и листа от босилек. Довежда се сос до кипене, подправя се със сол, захар и черен пипер и се оставя да къкри още 5 минути. Пригответе спагети според инструкциите на опаковката, излейте водата и поставете в доматен сос. Разбъркайте добре и оставете да къкри за няколко минути. Сол и пипер на вкус ако е необходимо. Сервирайте пастата гореща, поръсете с пресни билки.

В пощата особено искам сладко. Ето един от най-простите рецепти за слаб десерт.

Ще ви трябва: 100 г всяка от сушени сини сливи, сушени кайсии, костилки, орехи и бадеми, 2 супени лъжици. мед, 1 ч. л лимонов сок, кокосов чипс или сусам за поръсване.

подготовка, Всички сушени плодове се сваряват и сушат. Заедно с ядките, нарязайте сушените плодове в кухненски робот или блендер. Добавете лимонов сок и мед и разбъркайте добре. От получената маса ролка малки топчета бонбони. Всяка топка се преобръща в кокосов чипс или сусам. Съхранявайте готовите сладкиши в хладилника.

Такъв мармалад е не само вкусен, но и здрав.

Ще ви трябва: 1.5 Чл. всеки плодов сок и 4 супени лъжици. желатин.

подготовка, Налейте сок в тенджера и добавете желатин. Оставете известно време, така че желатинът да набъбне. След това разбъркайте и поставете сместа на бавен огън. Веднага след като се сгъсти, свалете тенджерата от топлината и я изсипвайте във форми или в една голяма форма. Хладилникът трябва да се съхранява поне четири часа. Готов мармалад, нарязан на парчета.

Както виждате, дори и в публикацията, можете да създадете пълно меню. Споделете и любимите си рецепти на постни ястия!

Гледайте видеоклипа: Ниско въглехидратна диета Low carb diet (Март 2020).

Loading...