7 unbanal кореноплодни растения за плодородна зеленчукова градина

Признайте, колко дълго сте опитвали ряпа или швед? А какво ще кажеш за сладкия картоф? Говорим за 7 отлични кореноплодни растения "за ценителя".

Култури, които растат на "корените" са много по-малки от тези, които растат в името на "върховете" или плодовете. Въпреки това, много от тях се отличават с впечатляващо предлагане на витамини, непретенциозни в отглеждането и определено заслужават вашето внимание!

сладък картоф

Сладък картоф, или сладък картоф, обикновено се свързва с южния климат, но тази култура може да се отглежда и в средната зона.

Въпреки че клубените на растението са подобни на картофените клубени, те нямат нищо общо с тази култура. Всъщност сладък картоф е близък роднина на ипомеята.

Това е лиана с дължина 1-5 м. Бушът обикновено достига височина 15 см. Размерът на коренището, което се консумира, достига 30 см дължина. Кожата на клубените лесно се отделя, излагайки най-нежната плът.

Сладък картоф съдържа много повече хранителни вещества от картофите, а калорийното му съдържание е около 1,5 пъти по-ниско! Това е ценен хранителен продукт.

Значителен минус сладки картофи, когато се отглеждат в райони с умерен и хладен климат - дълъг, до 180 дни, на вегетация. Като се има предвид, че при температура от -10 ° C, развитието на растението спира, желателно е да се отглеждат сладки чрез разсад и да се покриват при замръзване.

Разсадът се вкоренява и се размножават назъбени сладки картофи. Посадъчният материал се засажда в отделни торфени съдове през втората половина на февруари. В тази част на клубена може да се придържа към земята.

Саксиите са добре напоени, съхранявани на светло място при температура поне 22-25 ° С. През първото десетилетие на юни, когато е преминала опасността от връщане на замръзване, разсадът се засажда на легло без задълбочаване на леторастите.

При засаждането е важно да се помни, че сладък картоф е лоза, така че разстоянието между растенията трябва да бъде голямо, около 50 cm.

По време на вегетация, сладките картофи могат да бъдат хранени със сулфатни торове. В допълнение, първите 1,5-2 месеца след засаждане, поливане трябва да бъде много в изобилие, и 2 дни преди прибиране на реколтата, поливане на ям е спряно.

Реколта копае като нормален картоф, любопитен храст. Периодът на прибиране на реколтата е първото десетилетие на септември, преди първите слани.

швед

Напълно неразбираемо е защо шведът е изгубил благоволението на градинарите! Тази коренова култура има завидна доставка на хранителни вещества, устойчиви на студ, добре съхранявани през зимата. Швед - най-старата градинска култура, която по някаква причина е загубила своята популярност през последните години. Въпреки това, отглеждането му в градината не е по-трудно от репички или цвекло.

Шведът се отглежда най-добре чрез разсад. Засяването на семената се извършва през април, 1,5 месеца преди засаждането на разсад.

Растението не толерира подбор, затова се препоръчва да се сее в дълбока кутия или в отделни саксии за торф.

За да се предотврати издърпването на разсада, веднага след появата на кълновете, контейнерите с разсад се прехвърлят в хладно помещение - точно както се прави с зелените разсад.

Разсад се засаждат през втората половина на май, когато разсадът се появява 4-5 истински листа.

Дайкон

Дайкон също се нарича японска репичка. На рафтовете на супермаркетите можете да го видите доста често, но на леглата - къде по-малко!

Този корен има отличителен пикантен вкус. Може да се отглежда и през цялата година на перваза на прозореца като микрозелен.

  • Microgreen на перваза на прозореца - нова тенденция в дома градина
    Какво е microgreen и как да го отглеждат?

Daikon се отглежда чрез разсад в индивидуални торфени съдове. Засяването се извършва в края на март - началото на април.

Преди сеитбата семената се разслояват: 20 минути се държат в гореща (около 50 ° C) вода, след което веднага се охлаждат на студено. След това, семената за един ден, изпратени в хладилника.

Разсадът се засажда в земята приблизително в средата и края на май.

След като сте изяли 100 грама пресен дайкон, ще компенсирате за една трета дневната доза витамин С, необходима за организма!

пащърнак

За хората, далеч от зеленчукопроизводството, пастернакът е по-скоро фамилното име на известен писател, отколкото вкусна и здравословна коренова култура. Въпреки това, тази култура е атрактивна от непретенциозност в отглеждането, полза за човека, приятен вкус - в зависимост от сорта, пулпата може да има гайка или мед.

Пастернак може да бъде засеян под зимата точно сега.

  • Какво да засадят в градината през септември?
    12 култури, които могат да бъдат засадени в страната през септември.

Също така, тази култура се отглежда чрез разсад през пролетта. Подробности как да направите това, прочетете нашия материал:

  • Как да растат parsnips чрез разсад
    Най-добре е да отглеждате пащърнак чрез разсад. Но защо? И как да го направя правилно? Намерете отговори на тези въпроси в нашата статия.

ряпа

Отглеждането на ряпа на леглото се смята за немодно и много суетно! Всъщност, този добре познат кореноплоден може да се счита за ценна хранителна култура.

Зеленото зеле е далечен роднина на ряпата.

Сеитбената ряпа е отчетена в края на март - началото на април. Преди това, семената първо се потапят в гореща вода и след това в студена вода - като семена на дайкон (само за да ги изпратите в хладилника).

Можете да сеете плътно, не щадящо, тъй като семената често се срещат празни или не поникват. След като се появят кълновете (след около седмица или две), ще бъде възможно да се разредят разсадите чрез премахване на най-слабите растения.

Засадени разсад в земята приблизително през май (в зависимост от климатичните и климатичните особености на района, засаждането се извършва от края на април до началото на юни). Тази култура е подходяща за консумация в прясно състояние.

Ако искате да реколтата репи за зимно съхранение, растителни разсад в края на юни - началото на юли, или просто сеят семената в открит терен през първата половина на юни.

ряпа

Ряпа е фуражна ряпа, но е чудесна не само за фураж на добитък, но и на масата за своя собственик!

Семената от ряпа покълват дори при температура от 1-3 ° C. Може да се засява в началото на пролетта, но е препоръчително да се прави от края на април до май.

Засети в такива условия репите могат да се събират в края на юни! Вярно е, че ако целта ви е зимно съхранение, си струва сеитбата на ряпа през втората половина на лятото.

Семената на тази култура са малки, така че е желателно да ги сеят, предварително смесени с пясък. След сеитба почвата не се полива, за да не се измиват семената, а се пръска от спрей.

хрян

Това растение е известно с наистина уникалния си състав. Хрянът съдържа голямо количество витамини В и Е, фолиева киселина, фибри, етерични масла и фитонциди. И съдържанието на витамин С култура значително (5 пъти!) Преди лимони и дори черно френско грозде.

Фактът, че хрянът - многогодишна култура - е едновременно добродетел и недостатък. Предимството е, че не е нужно да я засаждате всяка година. Недостатъкът е, че след като се установи в градината като скромна квартира, хрян може да се превърне в агресивен нашественик за един или два сезона.

Ако не искате хрян да запълни цялата зеленчукова градина след 3-5 години, растенията ограничават при засаждане (това могат да бъдат метални плочи по периметъра на засаждащата яма).

Най-лесният начин за отглеждане на хрян е вегетативен. Културата се размножава чрез коренови резници с диаметър 0.7-1.5 см и дължина 20-25 см. Преди засаждане от тях се отстраняват спящите очи, за да се предотврати разцепването на резниците.

Хрянът се насажда така, че върху повърхността на посадъчния материал да има слой от почвата с дебелина 4-5 cm.

И кои от тези корени отглеждат в градината? Споделете опита си в коментарите!

 

Loading...