Най-добрите сортове и хибриди на късно зеле за съхранение на зимата и ецване

В тази статия ще говорим за най-популярните ецване сортове зеле, зелето от които се съхраняват за дълго време, не губят представянето си и са устойчиви на различни болести и вредители.

Зелето е един от основните източници на минерали и микроелементи, както и хранителни вещества и витамини. Използва се прясно, но по-често се използва за осоляване и ецване. За да растат зеле, който е устойчив на различни заболявания, които ще бъдат добре запазени и не губят своите полезни свойства, трябва да изберете правилния сорт.

Веднага ще направим резервация - необходимо е да се изберат късни сортове, чиито глави се различават по добро качество. Те са плътни, не се страхуват от пролетни и есенни студове и могат да лежат дори до следващата реколта. Кои сортове и хибриди са признати за едни от най-добрите за зимно съхранение и осоляване?

агресор F1

Това е сравнително нов, но вече обичан от много градинари хибрид. Той демонстрира висок добив в почти всички региони и в същото време може да се съхранява доста дълго време. Главите на зелето са плътни, кръгли, изравнени, листата са жълтеникаво-бели, сочни, с освежаващ аромат. Това зеле е чудесно за ецване. Растенията не се нуждаят от специални грижи и са устойчиви на фузариозно увяхване, кръстоцветни бълхи и трипси. Главите не се пукват по време на зреене или съхранение.

Производителност (кг от 1 кв.м)Тегло на главата (kg)Отлежаване (дни)Период на съхранение (дни)Специални функции
9-103-5115-120150-180Лесно понася лошото време и дефицита на азот.

Този сорт е известен повече от половин век и се препоръчва за засаждане във всички региони с изключение на най-северната. Това зеле се отличава с повишена устойчивост на студ и се препоръчва за зимно съхранение, при което вкусовете му се подобряват само. Отначало листата са горчиви, но до пролетта горчивината изчезва и те стават сочни. Главите на зелето са плътни, кръгли или плоски изпъкнали. Растенията са устойчиви на черна гниене и съдови бактериоза.

Производителност (кг от 1 кв.м)Тегло на главата (kg)Отлежаване (дни)Период на съхранение (дни)Специални функции
5-6,52,5-4115-140160-190Растенията не понасят топлина

Сортът е получил своето красиво и нежно име поради цвета на вътрешните листа. Първите растения са отглеждани преди около 40 години и оттогава са постоянно популярни сред градинарите. Основните райони на отглеждане са умерени климатични зони. Бледозелените глави не се напукват и не губят своята привлекателна и правилна форма. Листата са сочни, плътни, с богат кисел вкус. Растенията са устойчиви на фузариум и бактериоза и понасят дълготрайния транспорт.

Производителност (кг от 1 кв.м)Тегло на главата (kg)Отлежаване (дни)Период на съхранение (дни)Специални функции
7-92,5-4145-160180-210Използва се за готвене на бебешка храна

Валентин F1

Този къснозрел хибрид образува големи глави с високо търговско качество, които могат да се консумират през зимата. Главите със среден размер, перфектно съхранявани и запазващи формата си за дълъг период от време. Листата са сиво-зелени с лек восък по краищата. Зелето има приятен вкус и се използва активно за осоляване и като добавка към различни ястия. Растенията на практика не са засегнати от фузариум, а добивът на продукти на пазара е 90%.

Производителност (кг от 1 кв.м)Тегло на главата (kg)Отлежаване (дни)Период на съхранение (дни)Специални функции
3,5-53,2-4140-175150-170Плътността на листата е доста висока, така че преди да ги използвате трябва да се излее вряща вода

Женева F1

Този къснозрел хибрид се отличава със своята перфектна форма и плътни глави със синьо-зелен цвят. Зелето е чудесно за отглеждане в малки площи и се нуждае от минимални грижи. Зрелите глави на зеле се използват за ецване, ецване, задушаване, салати за готвене и др. предимства Женева F1 - устойчивост на фузариум, както и добра транспортируемост: главите от зеле лесно понасят дълготрайния транспорт и не губят представянето си.

Производителност (кг от 1 кв.м)Тегло на главата (kg)Отлежаване (дни)Период на съхранение (дни)Специални функции
8-93-5130-140240-270Съдържа много влакнести влакна

Джинджифилов мъж F1

Този хибрид принадлежи към късното узряване. Смята се, че за успешното отглеждане на растенията се нуждаят от плодородна почва. Главите тежат малко повече от средното, имат плътна текстура и са устойчиви на напукване. Външният цвят на листата е зелен, месото е бяло, без горчивина, съдържа аскорбинова киселина и прости захари. Растенията са устойчиви на бактериоза, фузариум, бяло и сиво гниене. Зелето от този хибрид често се предлага за продажба, тъй като не губи привлекателността си дори след няколко месеца съхранение.

Производителност (кг от 1 кв.м)Тегло на главата (kg)Отлежаване (дни)Период на съхранение (дни)Специални функции
8-103-5140-150180-210Лош понася дефицит на влага.

Този сорт се състои от две линии. Слава 1305 и Слава Грибовская 231, има много висок добив и е чудесно за отглеждане в южните райони. Формата на главите е закръглена или закръглена плоска. Външният цвят на листата е бледо зелен, а в разреза - бял. Зелето се транспортира удобно, запазват външния си вид дълго време и са подходящи за ецване и осоляване.

Производителност (кг от 1 кв.м)Тегло на главата (kg)Отлежаване (дни)Период на съхранение (дни)Специални функции
10-12,52,5-4110-12590-100Поливането на зеле трябва 7-8 пъти на сезон

Къснозреещ сорт на немската селекция. Зрелото зеле се използва както за прясно, така и за ецване. Главите на правилната кръгла форма, в процес на зреене стават тъмно зелени и не се напукват. Стоки зеле високо, и вкусът е приятен и деликатен. Разнообразно зеле Tyurkis - един от шампионите по отношение на съхранението. Растенията са устойчиви и на бактериоза, фузариум, кил и фомоз.

Производителност (кг от 1 кв.м)Тегло на главата (kg)Отлежаване (дни)Период на съхранение (дни)Специални функции
8-102-3160-175190-230Устойчив на дълги суши

Дадохме списък на сортовете, които са обичани от много градинари и заслужават много добри отзиви. Какъв вид зеле искате да използвате за осоляване и дългосрочно съхранение? Споделете вашите предпочитания на нашия форум.

Гледайте видеоклипа: НОВИТЕ ХИБРИДИ ДОМАТИ НА СИНДЖЕНТА (Март 2020).

Loading...