Замразени Бери Рецепти

Внимателно отглеждани плодове на сайта могат да бъдат подготвени за зимата под формата на компот и конфитюр. И не е зле да се замразява част от плодовете, за да се приготвят от тях вкусни десерти през зимата. Представяме на вашето внимание рецепти от замразени плодове, които лесно можете да повторите у дома.

За да се използват плодовете в десерти, те трябва да бъдат добре замразени. Избрани, измити и добре изсушени цели плодове трябва да се поставят в един слой върху тава или тава и да се поставят във фризера за няколко часа. Така че плодовете не се слепват в една стая и ще изглеждат красиви, когато са замразени. Изсипете добре изсушени плодове в пластмасови торби или пластмасови контейнери с капак. Можете да ги съхранявате до шест месеца.

Ето някои рецепти за ястия, които могат да бъдат направени от замразени плодове.

Само три съставки, но в крайна сметка се оказва вкусна и здравословна деликатес.

Ще ви трябва: 2 чаши замразени плодове (малини, къпини, боровинки, касис), 1/2 чаша кисело мляко без пълнител, 2 супени лъжици. мед, 1 ч. л лимонов сок или ванилин по избор.

подготовка, В комбайн или смесител, поставете замразени плодове, кисело мляко и мед. Разбийте сместа, докато стане гладка. Ако желаете, добавете лимонов сок или ванилия и разбъркайте малко повече. Този десерт може да бъде сервиран веднага или замразен за 3 часа. Съхранявайте го във фризера за 2 седмици.

Този сладък сладък "сладолед" ще бъде голям лек десерт.

Ще ви трябва: 150 г кисело мляко без пълнител, 450 г замразени плодове без костилка, 2.5 ст.л. мляко, захар или мед на вкус.

подготовка, Смесете киселото мляко и черешите в блендер. Добавете захар или мед на вкус и 1 супена лъжица. мляко. Разбийте всичко добре, след това добавете 1-1,5 супени лъжици. мляко и размахване. Сместа трябва да бъде гъста и кремава. Изсипете сорбета в купата и сервирайте.

Този деликатен кекс е идеален за закуска с чаша кафе или ароматен чай. Опитайте се да я изпечете, като използвате смес от замразени плодове като боровинки, малини и ягоди.

Ще ви трябва 2 чаши брашно, 1 чаша захар, 1/4 чаша масло, 1/4 чаша растително масло, 1 яйце, 3/4 чаша мляко, 1 ч.л. сода, щипка сол, торба с ванилин, 300 г замразени плодове.

подготовка, Загрейте фурната до 175 ° C, почистете тавата с масло и поръсете с брашно. В купа, смесете брашното (след изливането на 2 супени лъжици), захарта, содата и солта. Разтопете маслото, добавете към него мляко, растително масло, яйце и ванилия, разбъркайте добре. Комбинирайте двете смеси и разбъркайте отново отново.

В отделна купа, внимателно смесете плодовете и 2 супени лъжици. брашно, добавете тази смес към тестото, разбъркайте внимателно и поставете в приготвената форма. Пече се до златисто кафяво около 30-40 минути. Охладете готовия кекс малко преди сервиране.

Можете да разнообразите овесена каша със замразени плодове. Той е полезен и много вкусен.

Ще ви трябва: 3 чаши овесена каша, 2 чаши кисело мляко (можете да използвате кисело мляко с пълнежи), 1-2 чаши замразени плодове, 1/2 чаша ябълков сок, 1/2 ч.л. канела, 1 ч. л ленено семе (по избор).

подготовка, Смесете всички съставки в контейнер и хладилник за една нощ. При сервиране можете да добавите малко мед, поръсете с канела и нарязани ядки, украсете с плодове.

Необичайно допълнение към хрупкавите ароматизирани тостове е маслото със замразени плодове. Можете да го готвите в няколко версии, с различни плодове.

Ще ви трябва400 г масло, 1/2 чаша замразени малини и къпини, 1 багет (4 хляба), 4 жълтъка, 2 чаши сметана, 1 супена лъжица. захар, 1 чанта ванилия, една лимонова кора, мед и пудра захар за сервиране.

подготовка, Разделете маслото на равни части и разбъркайте отделно с миксер. Добавете малини на една част, къпини на другата, разбъркайте внимателно. Разстелете маслото от ягода върху пластмасова обвивка и навийте "колбаса", обвързвайки краищата, допълнително увийте с фолио и поставете във фризера за най-малко 30 минути.

За да направи френски тост хляб нарязани на филийки. В купа се смесват жълтъците, сметаната, захарта, лимоновата кора и ванилия. Нарязани на хляб, натопете в тази смес и сложете върху ястие. Загрейте маслото в тиган и запържете тоста от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте готови тостове с парче масло от ягодоплодни, по желание поръсете с пудра захар и поливайте с мед.

Такъв десерт ще подготви дори малко дете, всичко е просто елементарно. Но вкусът ще ви приятно изненада!

Ще ви трябва: 1 чаша замразени ягоди, малини и боровинки (или боровинки), 5 супени лъжици. дебел крем, 100 г бял шоколад.

подготовка, Разтопете шоколада във водна баня или в микровълнова фурна, смесете със сметана. Поставете замразени плодове върху а ла карт чинии или в купички за сладолед, покрийте с шоколад и сервирайте веднага.

За такива кифлички изобщо не е необходимо да се месят тестото и да се изчака няколко часа, докато се издигне. Можете да използвате готовото тесто, закупено в магазина.

Ще ви трябва: 1 кг тесто, 300 г замразени малини, 100 г захар, 1 ч. Л. царевично нишесте; за глазура - 1 чаша захар, 3 супени лъжици. тежък крем.

подготовка, В купа смесете замразените плодове със захар и нишесте. Разточете тестото в правоъгълник с дебелина около 1,5 см и нанесете малините върху него в равномерен слой. След това навийте ролката на тестото и я нарежете на 2 см ширина. Поставете получените кифлички на намазана с печене листа, покрийте с кърпа и оставете да престои около половин час. Печете кифличките в пещ, предварително загрята до 200 ° C, покривайки пещта с фолио за около 25 минути, до златисто кафяво.

Преди сервиране, охладете се леко и изсипете върху глазурата. За глазурата (трябва да се приготви непосредствено преди употреба), смесете захарта и сметаната и разбийте добре докато се получи гладка.

Британците наричат ​​тези деликатни и ароматни кифлички кифли и ги ядат за закуска с масло.

Ще ви трябва: за тестото: 1/2 чаша мляко, 1/2 чаша сметана, 2 чаши брашно, 1/2 чаша захар плюс малко за поръсване, 2 ч.л. бакпулвер, 1/2 ч.л. сол, 1/4 ч.л. сода, 1/4 ч. л канела, 120 грама и още 2 супени лъжици. масло, 1,5 чаши замразени боровинки; за глазурата: 1 чаша пудра захар, 2-4 супени лъжици. сметана, 1/2 ч.л. ванилин.

подготовка, Загрейте фурната до 200 ° C, покрийте листа за печене с пергаментна хартия. Смесете млякото и заквасената сметана и охладете. В друга купа смесете брашно, захар, бакпулвер, сол, сода и канела. Добавете настърганото замразено масло и разтрийте в трохите. Излейте охладената млечна смес и разбъркайте добре. Внимателно добавете размразените боровинки и разбъркайте. Поръсете работната повърхност леко с брашно и сложете тестото, направете диск с диаметър около 25 см от него и го нарязайте на 8-10 филийки като пица.

Разстелете парчетата върху приготвения лист за печене, избършете с разтопено масло и поръсете със захар. Печете 15-20 минути. Докато кифлите се пекат, подгответе заледяването. Смесете пудра захар с ванилия и 2 супени лъжици. сметана. Добавете още крем, ако е необходимо, за да получите желаната консистенция. Изсипете черешката в готовите и охладени кифлички и сервирайте.

Тайната на вкуса на тази торта - в плодовете. Колкото повече череши поставите в тортата, толкова по-вкусна ще се окаже. И можете да го сервирате със сладолед.

Ще ви трябва: 2 листа сладкиши, 1 кг замразени череши, 1 чаша захар, 3 супени лъжици. царевично нишесте, 1 ч. л лимонов сок, 1 яйце, 1 супена лъжица. мляко, малко захар за дресинг (по избор).

подготовка, Разточете един лист охладено тесто на леко набрашнена повърхност според диаметъра на формата. Внимателно го преместете в намазана с по-малка форма, отрежете изпъкналите ръбове и оставете да изстине за 30 минути. За пълнене, смесете замразените плодове с 1/2 чаша захар и ги сложете в сито, така че сокът да се натрупа (да се събере в чиста купа). След това прехвърлете черешите в тигана с лимонов сок. Изсипете останалите 1/2 чаша захар, смесете царевичното нишесте с черешовия сок и налейте на плодовете. Сварете на средна топлина, като разбърквате, докато сместа закипи и се сгъсти. Отстранете от огъня, охладете, изсипете тестото и го поставете в хладилника.

Отделно, победи яйцето с мляко. Разточете втория лист тесто и го изрежете на равни ленти. На охладена база с пълнеж, направете решетка от ленти за тесто, избършете с яйчената смес, поръсете със захар и се печете в предварително загрята фурна на 200 ° C за 35-40 минути. Ако краищата на тортата започнат да зачервяват, покрийте формата с фолио. Охладете тортата напълно.

Такъв необичаен коктейл от замразени плодове и вино може да се приготви за парти с приятели.

Ще ви трябва: 500 г замразени плодове (ягоди, касис, малини, боровинки), 2 чаши бял полусладъквината.

подготовка, Зърната се наливат с 1 чаша вино и разбиват в блендер. Ако е необходимо, добавете още вино, за да получите желаната консистенция. Изсипете в чаши и сервирайте веднага.

Надяваме се, че сме разширили списъка ви с нови ястия. Както можете да видите, всички те са доста лесни за приготвяне. Можете да готвите и да поканите приятели!

Гледайте видеоклипа: Замразени и изсушени плодове за поход и приключения (Март 2020).

Loading...