Зимни круши - най-плодородните сортове (снимки и описания)

Сред огромното разнообразие от круши, зимните сортове се отличават с дълъг срок на годност, мразоустойчивост и годност за съхранение. Избрахме зимните сортове, признати от експертите като най-добри по отношение на добива.

Крушата е по-чувствителна към замръзване, отколкото ябълката, така че дълго време животновъдите не могат да получат наистина зимно-издръжлив сорт. Но сега този проблем е решен. Дори и жителите на северните региони могат да изберат за себе си отлични сортове круши, които ще се съхраняват няколко седмици, а понякога и месеци!

Сред неопитни градинари има мнение, че зимните круши са вкусни и твърди. Въпреки това, много хора забравят, че условията на сменяема и потребителска зрялост на сортовете зимни круши не съвпадат. Премахнатите плодове трябва да лежат за известно време, преди да придобият характерните си вкусови характеристики.

Плодовете на зимните круши се характеризират с нежна и сладка плът, те съдържат голямо количество витамини и полезни биологично активни вещества.

Безспорните предимства на сортовете зимни круши са:

  • дълъг срок на годност (5-6 месеца);
  • устойчивост на дървото към силни студове;
  • богат вкус и аромат, които крушите придобиват в процеса на узряване;
  • привлекателен вид на плода;
  • те могат да бъдат консервирани.

Чрез съхранение круши се разделят на три групи:

  • ранна зима (лек, Nart, от ноември, Елена, Zolotovorotskaya и др.) - съхранявани в хладилник до средата на януари - началото на февруари;
  • зима (Saratovka, Kondratevka, Pass-Krassan, Оливие де Сер, Киргизка зима и др.) - съхранявани в хладилник до края на март;
  • късна зима (Tikhonovka, смарагд, Жар на Крим, Мария, Зимен Дийн и др.) - съхраняват се до началото на май.

Подбрали сме сортове, подходящи за повечето климатични зони, благодарение на зимната издръжливост и отличния вкус.

Разнообразие, което няма да ви разочарова. Плодове с правилна широка крушообразна форма. През периода на подвижна зрялост (средата на септември) тези круши са зелени със светло кафяви петна, след което върху тях се появява червено-кафяв руж. По време на съхранението цветът на плода се променя на жълт с оранжеви петна и пурпурно руж. Месото на белорусия късен сочен, бял, финозърнест, има приятен, сладък, леко кисел вкус. Предимствата на сорта: зимна издръжливост, висока доходност, отлично поддържане на качеството.

 

Влизане в плодаВисочина на дървото (m)Тегло на плода (g)жътваСрок на годност (дни)

3-4 години

До 4

110-120

В средата на края на септември

150-180

Добивите на дърветата от този сорт, отглеждани от И. В. Мичурин, надминават много други разновидности. Плодовете са средни, класически крушовидни, с лека асиметрия. Основният цвят на крушите е светлозелен, а след това върху кожата се появява червеникав руж. При съхранение крушите пожълтяват, ружът става по-голям. Месото на плода е бяло, сочно и плътно, с лек кисел вкус. Сортът е устойчив на струпясване, но има средна зимна издръжливост.

 

Влизане в плодаВисочина на дървото (m)Тегло на плода (g)жътваСрок на годност (дни)

На 6-7 година

4-5

120-140

В края на септември

130-150

Ранна зимна реколта от круши. Плодовете са малки, редовни крушовидни, жълти, с многобройни кафяви петна. Тяхната плът е бяла, сочна, с плътни твърди бучки. Крушите са много вкусни, сладки и кисели, с приятен аромат и послевкус (просто ги оставете да си почиват). Предимствата на сортовете включват висока зимна устойчивост и абсолютна устойчивост на струпясване.

 

Влизане в плодаВисочина на дървото (m)Тегло на плода (g)жътваСрок на годност (дни)

4-5 години

2-3

80-100

Третото десетилетие на септември

50-70

Паметното име е свързано с плодовете с кубична форма (заоблен куб). Кожата им е гъста и груба, зелена на цвят, понякога с тъмночервен руж. По време на съхранение се появяват малки сиви подкожни петна. Месото е бяло, много сочно, с богат сладко-кисел вкус. Сортът има добра устойчивост на замръзване и имунитет на струпясване. В допълнение, зимата Kubarevidnaya годишно радва с щедър реколта, която се съхранява за до 6 месеца.

 

Влизане в плодаВисочина на дървото (m)Тегло на плода (g)жътваСрок на годност (дни)

На 6-7 година

3-4

180-200

В началото на октомври

150-180

"Богинята на победата" сред крушите. Дървото е средно дебело, плодът е пресечен коничен, със заоблена форма. Кожата е гладка и мазна, с восъчно покритие. Основният цвят на плода е зеленикав, с червени петна. В периода на зрялост на потребителите, крушите стават светложълти, кафяво-червените петна покриват цялата повърхност на плода. Кремаво оцветена плът, средна плътност, финозърнеста, мазна консистенция. Вкус сладко с кисело. Сортът има висока зимна устойчивост, чувствителен към струпясване и ентомоспороза.

 

Влизане в плодаВисочина на дървото (m)Тегло на плода (g)жътваСрок на годност (дни)

5-6 години

3-4

150-200

Второто десетилетие на септември

90-100

Зимен сорт с празнично име. Плодовете на правилната форма с мазна кори и восък. Основният цвят на крушите е зелен, с розов руж от страната на слънцето. По време на съхранението плодовете не се разболяват (както изглежда), просто сменете цвета си до зеленикаво-жълто с кафяв руж. Месото е кремаво, средно плътно, полумаслено, сочно, много ароматно. Вкусът е сладко-кисел, с имплицитна тръпчивост. Сортът е зимно-издръжлив и абсолютно устойчив на гъбични заболявания.

 

Влизане в плодаВисочина на дървото (m)Тегло на плода (g)жътваСрок на годност (дни)

5-6 години

3-4

150-220

Второто десетилетие на септември

220-250

Сортът е "среден", който принадлежи към късната есен-ранна зима. Плодовете са с удължена крушова форма, с гладка, мазна коричка и малки точки върху нея. Основният цвят на крушите е зеленикаво-жълт, тъй като те узряват, придобиват ярко златисто-жълт цвят. Месото е бяло, нежно и меко, с подчертано сладко-кисел вкус, без киселинност, много сочно. Зимни круши толерира добре, но суша - по-лошо. Клас, устойчив на струпясване и брашнеста мана при круши.

 

Влизане в плодаВисочина на дървото (m)Тегло на плода (g)жътваСрок на годност (дни)

4-5 години

4-5

120-140

В края на септември

120-150

Сортът е известен още от 19-ти век под името Kind Louise. Въпреки западноевропейския си произход, той се отглежда в Централна Азия и други южни райони и умерените зони. Плодовете са големи, продълговато-яйцевидни. Кожата е тънка, гъста и издръжлива, но чувствителна към удари и увреждания, така че падналите круши бързо гние. При узряването си крушата променя цвета си от светло зелено до жълто. На повърхността на плода в голям брой точки на ръжда са разпръснати, понякога те могат да образуват солидна мрежа или големи петна (това е нормално). Месото е зеленикаво-бяло, със средна плътност, с ароматен аромат и освежаващ вкус, сочно и сладко.

 

Влизане в плодаВисочина на дървото (m)Тегло на плода (g)жътваСрок на годност (дни)

4-6 години

До 6-7

180-220

В края на септември

120-150

Пресни ястия за новогодишната маса. Плодовете са със средна големина, широка крушова форма. Кожата е гладка, груба, матирана. Основният цвят на крушата е зеленикав, а в периода на зрялост на потребителите плодовете стават жълтеникави. На слънчевата страна на крушата с течение на времето се появява тен, който се превръща в червеникав руж. Подкожните точки са зелени, добре видими. Месото е бяло с зеленикав блясък, сочно и сладко. Сортът е доста устойчив на краста и тежки студове.

 

Влизане в плодаВисочина на дървото (m)Тегло на плода (g)жътваСрок на годност (дни)

3-4 години

3-4

130-150

В средата на края на септември

120-150

Сортовете от зимни круши имат високи добиви. И техните плодове могат да се съхраняват почти до новата реколта, с течение на времето, става все по-вкусни и ароматни. Дайте им малко място във вашата градина и можете да се насладите на собствените си вкусни круши през цялата година.

Гледайте видеоклипа: Рогът на изобилието се изсипа в Кюстендил-започна празникът на плодородието (Ноември 2019).

Loading...