Как да декорирате печенето - интересни идеи и прости рецепти

Домашно приготвени сладкиши трябва да бъдат не само вкусни, но и красиви. Има много видове декорации за печене - всичко зависи от фантазията и уменията на домакинята. Дори и без уменията на готвач, можете просто и бързо да направите красив декор за домашно печене.

Предлагаме ви интересни и прости идеи и рецепти за декориране на великденски сладкиши, кифли, сладкиши, сладкиши и бисквити. Вдъхновете се!

Може би това е най-често срещаният начин за украса на великденски сладкиши и кифлички. Осъществяване на обледеняване е много лесно!

Ще ви трябва: 100 г пудра захар, 2 белтъка, 1 ч. Л. лимонов сок.

подготовка, Разбийте добре бялото, като добавите малко пудра захар. Продължавайки да бие, налейте лимонов сок. Глазура завършената торта и поръсете със сладкарски изделия, ядки, захаросани плодове, гарнитура с плодове.

За любителите на шоколада и шоколада печенето на шоколадова глазура ще бъде прекрасна украса.

Ще ви трябва100 г тъмен шоколад, 50 мл 20% сметана, 50 г захар.

подготовка, Разбийте шоколада на парчета и разтопете на водна баня. Добавя се захар, разбърква се, кипва се на водна баня, докато кристалите се разтворят. Постепенно изсипвайте сметаната и разбъркайте добре. Готовата охладена утайка се излива с получената глазура. Поръсете с нарязани ядки или сладкарски изделия по желание.

След добавяне на оцветители за хранителни продукти към захарната глазура, е възможно да се получат истински "бои" на сладкарски изделия и да се украсят с тях торти, торти, бисквити.

Ще ви трябва: 1 яйчен белтък, 1/2 ч.л. лимонов сок, 400 г пудра захар, хранителен оцветител.

подготовка, Разбийте бялото до стабилни върхове, след това добавете лимонов сок, разбъркайте леко. Постепенно добавяйте пудра захар, продължавайки да биете. Готовата глазура трябва да е дебела, но да се изцеди от лъжицата. Ако обледеняването е твърде дебело, добавете малко вода, мляко или лимонов сок. Изсипете пудрата в различни контейнери, добавете няколко капки хранителни оцветители към всяка, разбъркайте и веднага започнете да украсявате тавата. С помощта на сладкарски сак или спринцовка могат да се приложат различни мотиви за торти и кифли.

Фъдж също може да се използва за украса на торти, сладкиши и сладкиши. Можете да разнообразите вкуса на такъв фъдж с помощта на бренди, ванилин, подправки или други аромати.

Ще ви трябва250 г захар, 150 мл вода и 1/2 ч.л. лимонена киселина.

подготовка, Захар се изсипва с гореща вода, разбърква се, докато се разтвори и се запали. Сварете до кипене, премахвайки образуващата се пяна. След това покрийте и гответе, периодично проверявайте готовността на сиропа. За да направите това, загребете малко сироп със студена лъжица и го потопете в студена вода: ако сиропът не се разтвори във вода и можете да извадите топката от нея, сиропът е готов. Добавете лимонена киселина, разбъркайте и охладете сиропа, като поставите съда в студена вода. Разбийте охладения сироп за около 10-20 минути, докато стане бял и коагулира. За да покриете тестото с фъдж, разточете го с лъжица и го загрейте на слаб огън, като непрекъснато разбърквате.

Този крем е идеален за декориране на високи торти. Покривайки повърхността на тортата със сметана, можете да създадете необичайна торта под формата на заек, агне или пиле.

Ще ви трябва: 120 г масло, 3-5 броя л. сметана, 450 г пудра захар, 1 торба ванилин.

подготовка, Разбийте маслото добре, добавете ванилия и сметана. Постепенно добавете пудра захар (и по желание хранителен оцветител). Ако кремът е прекалено дебел, добавете малко крем. Готовият крем може да се използва веднага или да се съхранява в хладилник за 2-3 дни.

Ganache е вид крем. Торта, кекс, козунака може да бъде покрита с ганаш и допълнително украсена с плодове или плодове.

Ще ви трябва160 мл тежък крем (не по-малко от 33%), 160 г шоколад.

подготовка, Нарязан шоколад. Сварете сметаната и налейте нарязан шоколад. Изчакайте 2 минути, за да се разтвори шоколадът, след това разбъркайте всичко с мече, докато се получи хомогенна плътна маса. Охлажда се до стайна температура и се излива готовия охладен кейк, кек или утайка.

Мастика, приготвена по тази рецепта, е доста еластична и гъвкава за моделиране на различни фигури. Използването на багрила, можете да направите зайче или пиле, които са идеални за декориране на Великден печене.

Ще ви трябва: 1/2 кг пудра захар, 10 г желатин, 50 мл вода, оцветител за храна.

подготовка, Желатин предварително се напълва с вода и се изчаква докато набъбне. След това поставете на огъня, топлина, за да се разтвори, добавете половината от пудра захар. Разбъркайте добре, след това добавете останалия прах и разбъркайте отново отново. Добавете оцветители към готовата паста и разбъркайте добре. Веднага започнете скулптура на фигури.

Като полива сладкиши с глазура, фондан, намазани със сметана, в допълнение може да бъде украсена с нарязани или цели ядки, сушени плодове, пресни или замразени плодове, клончета от Зелените.

При печенето на Великден е интересно да се погледне декорацията от разноцветни бонбони яйца, вместо които можете да използвате М & М dragees или шоколадови яйца.

Необичайната украса за печене е захаросани цветя. Прочетете повече за това как да направите такива цветя в нашия материал.

Използвайки нашите рецепти, лесно можете да направите истински шедьовър от обикновена торта.

Гледайте видеоклипа: Ванилови масленки със захарна глазура (Април 2020).

Loading...