Топ 10 на най-вкусните пайове слива

Слива - отлична съставка за приготвяне на пайове! Торти от ронливи късоцветни сладкиши, сладкиши с мек кремообразен пълнеж, гъбички - тези и много други рецепти за торти с пълнеж от сливи можете да намерите в нашата селекция. Гответе и харесвайте любимите си хора!

За приготвяне на пайове използвайте зрели силни плодове. В зависимост от сочността и сладостта на плода, коригирайте количеството захар на вкус. И за да разнообразят вкуса на пълнежа, добавете канела.

Пай с пълнеж от сочни сливи с хрупкави трохи - чудесен десерт за кафе или чай

Ще ви трябва: 700-800 g сливи, за тестото: 125 брашно, 125 g захар, 115 g масло, 2 яйца, 1 ч. Л. бакпулвер, 1 ч. л ванилин, 0,5 ч. л лимонова кора; за троха: 125 г брашно, 100 г захар, 115 г масло, 0,5 ч. л. смлян канела.

подготовка, Нарежете сливите на четвъртинки, като отстраните костите. За тесто, смесете брашното и бакпулвера. Добавете захар, ванилия, жар, масло и яйца и разбъркайте сместа с миксер. Поставете полученото тесто в намазана тава, поставете сливите отгоре, леко ги притиснете в тестото. За троха, смесете брашното, захарта и канелата, добавете маслото и разтрийте с ръце. Разстелете равномерно над канализацията. Печете тортата в фурна, предварително загрята до 180 ° C за 40-50 минути до златисто кафяво.

Дори един начинаещ готвач може да направи този вид торта.

Ще ви трябва: за тесто: 250 г брашно, 130 г масло, 75 г орехи, 70 г пудра захар, 1 жълтък, 1 ч. л. бакпулвер, 1 щипка сол, 4 супени лъжици. студена вода; за пълнене: 350 г извара, 2 супени лъжици. Заквасена сметана, 3 яйца, 3 супени лъжици. Мед, 1 супена лъжица. ванилова захар, 1 супена лъжица. брашно, 5-10 сливи.

подготовка, Смесете пресятото брашно с нарязаните ядки, добавете маслото и разтрийте с ръце. Добавете жълтъка, разбъркайте с миксер. След това се налива вода и се омесва тестото. Смажете тавичката с масло и поставете подготвеното тесто в нея, като я разпръснете по дъното и страните. Пече се на пещ, предварително загрята до 180 ° С в продължение на 30 минути. За пълнене яйцата се разделят на бели и жълтъци. Смесете извара, заквасена сметана, 2 жълтъка, мед, захар и брашно с миксер. Разбийте 3 катерици в пяната и добавете към изварената смес, смесете леко с шпатула. Нанесете приготвения пълнеж върху тортата, сложете сливите на половина отгоре и печете тортата в пещта, предварително загрята до 180 ° C за половин час.

Тортата е ефирна и нежна, а пълнежът на сливите придава приятна киселинност.

Ще ви трябва: 5-8 сливи, 1 чаша кефир, 100 г масло, 3 яйца, 1 супена лъжица. захар, 1 ч.л. сода, 1 торба ванилин, 250 г брашно, 1 щипка сол.

подготовка, Смесете яйцата със захар, сол и ванилия и разбийте с миксер. Добавете кефир, масло, брашно и сода и разбъркайте отново, докато стане гладка. Тестото се изсипва в намазана с маслена маса форма, слага се нарязаните сливи и се поставя в предварително загрята до 180 ° С фурна за 40 минути. Поръсете готовата торта с пудра захар.

Смесете необходимите съставки, сложете в бавно печка и изчакайте! Чудотворната техника ще приготви самата торта.

Ще ви трябва: 0,5 кг сливи, 1 чаша брашно, 1 чаша захар, 4 яйца, 1 ч.л. бакпулвер, 1 щипка сол, 1 торба ванилин, 20 г масло.

подготовка, Миксер, бие яйцата в пяна. Продължавайки да победи, добавете захар, след това - пресято брашно, бакпулвер, сол и ванилия. Разбийте всичко до гладко. Сливите се нарязват на половина, отстраняват се костите, поставят се в тестото и се смесват. Намажете купа с мулти-готвач с масло, сложете тестото със сливи, покрийте с капак и го включете в режим на печене в продължение на 1 час.

Дрожден пай с пълнеж от сливи е класически десерт от Германия.

Ще ви трябва за тестото: 4 чаши брашно. 28 г суха мая, 4 супени лъжици. захар, 1 чаша мляко, 80 г масло, 1 яйце, 1 щипка сол; за пълнене: 1,5 кг сливи, 4 супени лъжици. захар, 1 ч.л. смлян канела.

подготовка, Пресейте брашното. Mix дрожди, 1 супена лъжица. захар, мляко и няколко лъжици брашно и се оставя на топло място за 20 минути. След това добавете останалата захар, разтопеното масло, яйцето, солта и останалото брашно и месите гладкото тесто. Поставете бучка в купа, покрийте с кърпа и оставете за половин час. Нарежете сливите на половинки или четвъртинки. Тестото се разточва и се поставя в намазана с пещ лист, като се оформят страните. Нанесете с равномерен слой сливи, леко ги притиснете в тестото и оставете за 15 минути. След това се поставя в пещта, загрята до 220 ° C за 20-25 минути. Поръсете готовата, все още не охладена торта със захар, смесена с канелата.

Пригответе пълнежа, сложете готовото бутер тесто - и вкусна торта е готова!

Ще ви трябва: 1 лист от тесто, 220 г крема сирене, 50 г захар, 1 торба ванилин, 5-10 сливи.

подготовка, Разточете тестото и изрежете около периметъра на 1 см от ръба и центрирайте центъра с вилица. Разбийте сиренето заедно със захарта и ванилия и го разпределете равномерно върху тестото. Сливите се нарязват на половина и се нарязват на четвъртинки и се слагат върху крема. Изпечете тортата в пещ, предварително загрята до 220 ° С за 20-25 минути. Поръсете готовата торта с пудра захар.

Тайната на великия вкус на тази торта в крема за пълнене.

Ще ви трябва за теста: 220 г брашно, 100 г масло, 3 супени лъжици. заквасена сметана, 1 ч. л бакпулвер, 1 щипка сол, 2 супени лъжици. пудра захар; за изливане: 250 мл тежки сметана, 100 г ядки, 4 яйца, 4 супени лъжици. захар, 1 супена лъжица. брашно, 5-8 сливи.

подготовка, Смесете пресятото брашно с бакпулвера и солта, добавете маслото и сметаната и месяте тестото. Поставете тестото на дъното на формата, образувайки страните. Нагоре с нарязани резени от слива. За пълнене смесете сметаната, 1 яйце и 3 жълтъка, захарта, брашното и нарязаните ядки и сложете получената маса върху сливите. Изпечете кейка при 180 ° С за 50 минути.

Обърнете готовата торта внимателно с главата надолу на чинията, а сочният пълнеж ще бъде на върха.

Ще ви трябва: 3 супени лъжици. масло, 4 супени лъжици. кайсия или друго конфитюр, 120 г захар, 6-8 сливи; за тестото: 200 г брашно, 1 ч. л. бакпулвер, 1 щипка сол, 1 чанта ванилин, 200 мл мляко, 120 г масло, 120 г захар, 2 яйца.

подготовка, В тиган стопи 3 супени лъжици. масло, добавете 120 грама захар и конфитюр. Приготвя се, разбърква се в продължение на 3 минути и се излива в омаслена и пергаментна форма. Най-горе нарязани на половин сливи. За тесто, смесете брашното, бакпулвера и солта. Разбийте маслото и захарта отделно, добавете яйца и ванилия един по един. Постепенно добавяйте брашно, редувайки се с мляко и разбъркайте добре. Изливайте сливите с тестото и поставете в пещта, предварително загрята до 180 ° C за 35-40 минути.

 

Отворени пайове с основа от тесто за печиво и пълнеж от ягоди или плодове много обичат да пекат във Франция.

Ще ви трябва за тестото: 160 г брашно, 1 ч. л. захар, 0,5 ч. л сол, 150 г масло, 3,5 супени лъжици. заквасена сметана, 1 яйце и захар за поръсване; за пълнеж: 6-8 сливи, 70 г захар, 0,5 ч. л. смляна канела, 1 ч. л лимонов сок, 1 ч. л лимонова кора, 1 ч. л нишесте.

подготовка, За тестото смесете брашното, захарта и солта, добавете нарязаното на кубчета масло и разтрийте в трохите. Добавете заквасената сметана и месете тестото, увийте го във филм и поставете в хладилника за 1 час. Нарежете сливите на филийки и смесете със захар, канела, лимонов сок и жар, скорбяла. Разточете тестото и поставете върху тенджера, покрита с пергамент. Поставете пълнежа от слива в центъра и увийте краищата на тестото към центъра, оставяйки средата отворена. Смажете краищата на тестото с бито яйце, поръсете със захар и изпечете тортата в пещ, предварително загрята до 190 ° C за 40-50 минути.

Такава торта прилича на шарлата - ефирна гъба с деликатен сочен пълнеж.

Ще ви трябва: 0.5 кг сливи, 2 ябълки, 10 г масло, 220 г захар, 4 яйца, 180 г брашно, 3.5 супени лъжици заквасена сметана.

подготовка, Смажете тавата с масло и поръсете със захар. Разбийте яйцата със захар до бяло. Добавете пресятото брашно и разбъркайте добре. Добавете сметана и разбъркайте отново. Обелете ябълките, извадете камъните от сливите, наряжете всичко и добавете към тестото. Разбърква се и се поставя в подготвената форма. Изпечете кейка за 40 минути при 180 ° С.

Ако няма място за събиране на сливи, направете от тях пайове и поканете гости за чай.

Гледайте видеоклипа: Ароматно вкусен чеснов хляб с кашкавал, само за 10 минути ! (Април 2020).

Loading...