Вкусни и прости ястия във фурната - 7 оригинални рецепти

Отдавна е известно, че приготвените в пещта ястия са по-ароматни и задържат много полезни вещества, затова нашите предци са обичали да готвят във фурната.

Домати, пълнени със сирене и леща

Пълнеж от леща, богата на въглехидрати, прави тези домати много подхранващи

Ще ви трябва: 6 големи домати, 400 г консервирана или варена леща, 1/2 чаша настъргано сирене, 1 дръжка от целина, 1 среден лук, 1 скилидка чесън, 2 клона магданоз, 150 г салса, 1 ч. Л. зехтин, сол, пипер.

подготовка, За домати, отрежете отгоре и извадете кашата с лъжица (можете да сложите половината в хладилника и след това да направите от него, например, доматен сос, и сгънете втората част в купа). Запържете ситно нарязания лук, чесън и целина в зехтин. Сол и варете на слаб огън до омекване, след това добавете доматена пулпа, сос салса, леща и нарязан магданоз, подправете с черен пипер и гответе още 3 минути. Охлажда се и се смесва с най-настърганото сирене. Започнете доматите със сместа, поръсете с останалото сирене и го изпратете в пещта (180 ° C) за 20 минути.

Рецепта за Бързо Брауни

Известен и много сладък американски десерт

Ще ви трябва: 2 супени лъжици. захар, 1 пакет масло (маргарин), 1/2 супени лъжици. какао на прах, 1 ч.л. ванилия, 4 яйца, 1,5 супени лъжици. брашно, 1/2 ч.л. бакпулвер, 1/2 ч.л. сол, 1/2 супени лъжици. нарязани орехи.

подготовка, Разтопете маслото (маргарин) и смесете всички съставки в този ред. Сместа се излива в омаслена форма и се пече във фурната за 20-30 минути при 180 ° С. Готовите сладкиши могат да се нарязват на парчета и да се използват като бисквити.

Задочник от патладжан

Просто и оригинално ястие от много любими зеленчуци.

Ще ви трябва: 1 кг патладжани, 150 г черен хляб (може да бъде остарял), 1/3 супени лъжици. мляко, 2 белтъка, 3 скилидки чесън, растително масло (за дълбоки мазнини), сол, черен пипер.

подготовка, Патладжанът се нарязва по дължина, сол и се оставя за известно време, така че те да подчертаят сока. След това се изсушава с хартиена салфетка, запържва се в дълбока мазнина и се оттича в гевгир, за да се направи стъклото на маслото и след охлаждане се нарязва на ситно. Накиснете галетата в млякото, изстискайте и разбъркайте добре в тенджера. Добави патладжани, натрошен чесън, сол и пипер. Сместа се оставя да заври, като се разбърква непрекъснато. След това поставете масата в намазана форма, покрийте с бита бели и печете на 180 ° C до златисто кафяво.

Патладжанът, обикновено наричан от нас зеленчук, е зрънце в ботанически смисъл. В древен Китай тя е била отглеждана като декоративно растение.

Торта от моркови с ядки

Ще ви трябва: 1 супена лъжица. захар, 150 г растително масло, 3 яйца, 60 г кисело мляко, 1 супена лъжица. брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер, 250 грама настъргани моркови, 1/2 супени лъжици. орехи, 1 ч. л канела, 1/2 ч.л. индийско орехче, 1/2 ч.л. сол, 300 г извара, 100 г пудра захар.

подготовка, Разбъркайте маслото, захарта и киселото мляко, добавете яйцата, разбивайки масата с размахване. В отделен съд, смесете брашното, бакпулвера и подправките, след това комбинирайте всичко с течна смес. Поставете ядки и моркови в тестото, разбъркайте и печете 30 минути при 180 ° C. В отделна купа внимателно разбъркайте извара и прах, покрийте охладения кейк с получения крем.

Скуош в сос от босилек

Ще ви трябва: 2 средни тиквички, 4 домата, 100 г сирене, 6 супени лъжици. зехтин, 2 ч.л. сух босилек, 2 скилидки чесън, сол, пипер, билки на вкус.

подготовка, Доматите, сиренето и белените тиквички се нарязват на тънки филийки и се редуват в тавичка за печене. Масло, босилек, счукан чесън и сол се смесват и полученият сос се изсипва с зеленчуци. Печете 30 минути и след това сервирайте ястието със зелени.

Кексчета за сладолед

Невероятно проста рецепта за интересен десерт за цялото семейство.

Ще ви трябва: 300 г сладолед, 1 супена лъжица. брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер.

подготовка, Да започнем с това, можете да вземете всякакъв вид сладолед: ванилия, шоколад, зрънце - всичко зависи от вашите предпочитания. Размразете го до меко състояние, добавете брашното и бакпулвера, разбъркайте и изсипете в калъпи за кекс. Пече се 10-15 минути при 180 ° С.

Свинско месо, замразено

Ще ви трябва: 2,5 кг свинско месо, 5 скилидки чесън, 2 супени лъжици. зехтин, 2 супени лъжици. мед, 2 супени лъжици. горчица; за марината: 3 литра вода, 5 скилидки чесън, 1 лимон, 4 лаврови листа, 1 клон на розмарин, 1 ч. л. пипер, 3 супени лъжици. сол, 3 супени лъжици. захар.

подготовка, За да направите марината, разбъркайте съставките, сварете и охладете. Изсипете върху свинското месо и оставете за една нощ. След това изсушете месото с хартиена кърпа и наряжете чесъна. Четка със зехтин и опаковайте в няколко слоя фолио, печете 1,5 часа при 200 ° С. Извадете свинското месо, разгънете фолиото и внимателно източете сока. Смесете меда с горчица и тази глазура, покрийте месото, след това го изпратете обратно в пещта за половин час. Преди сервиране, можете отново да излеете ястието с меден сос.

Готвене във фурната помага да се спести много време и усилия, спомага за намаляване на консумацията на растително масло, и следователно, яде повече здравословна храна.

Гледайте видеоклипа: Обичам такива рецепти! Вкусни, ароматни, бюджетни кифлички ще спасят всяка ситуация! Apetiten TV (Април 2020).

Loading...